Nella mitologia greca, Proteo (greco antico Πρωτεύς / Prôteús, dall'egiziano Prouti) è una divinità marina, menzionata in particolare da Omero nell'Odissea come "Vecchio del mare" e custode degli stormi di foche di Poseidone. Ha il dono della profezia e il potere di trasformarsi. Alcune tradizioni non omeriche della guerra di Troia (rappresentate da Erodoto o Euripide) fanno di Proteo un re egiziano e gli danno come dimora l'isola di Faro, vicino alla foce del Nilo. Su Faro, accolse Dioniso nelle peregrinazioni del giovane dio. Secondo questa ipotesi, il suo nome potrebbe essere una trascrizione di Prouïti, 'la Sublime Porta' (uno degli epiteti dei faraoni) ...